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日替わりランチ

厳選野菜に酵素の良さも取り入れ素材の持ち味を活かした調理法にとことんこだわりぬいた一品がたくさん食べられるランチ。
調味料や油も厳選したものを使用。酵素たっぷりの野菜10品目の“食べるエステサラダ”を季節の酵素ドレッシングで野菜本来の味わいをお楽しみください。
ご飯も季節やお料理に合わせて古代米や玄米などをご提供しています。

ご飯・お味噌汁・ドリンク付き／1,650yen
ご飯・お味噌汁・ドリンク・デザート付き／1,980yen

薬膳スパイシーカレー

美味しさと身体への優しさを盛り込みました。キッチンファーマシー（台所薬局）がコンセプトで、意味は台所薬局という意味。身近にある食材で家族や自分を整えるという、インド古来より伝わる在りかたです。
８種類のスパイスとココナッツオイルで作るスパイシーなチキンカレーは小麦粉を使わずコクのある風味に仕上げています。辛味が苦手な方は、酵素シロップでお好みの辛さにすることもできます。

1,340yen

セットドリンク／330yen
※コーヒー（HOT・ICE）、紅茶（HOT・ICE）

• 酵素ジュース／550yen
• フルーツビネガー酵素／550yen
  ※炭酸、牛乳、豆乳割りは、プラス110yen

• オリジナルブレンドコーヒー／550yen
• 玄米コーヒー／440yen
• 紅茶／550yen
• カフェオレ／550yen
• チャイ／660yen
• 本日のハーブティー／660yen
• みかんジュース／550yen

スイーツ好きの店主が手作りで作る絶品スイーツ。

• チーズケーキ／550yen
• クレームショコラ／550yen
• 抹茶ケーキ／550yen

旬のフルーツの手作りの酵素ジュースやフルーツビネガー酵素が、お買い得なサイズで販売。水や炭酸で割って、すぐに飲めます。

• 酵素シロップ（200ml）／1,080yen
• フルーツビネガー酵素シロップ（150ml）／1,080yen

野菜本来の味を生かしながら、酵素や発酵調味料を使った独自の調理法で、身体に優しいおかずが中心の手作りのお弁当です。添加物や保存料を極力使わず、販売の当日にココロを込めて作りました。

• 発酵素弁当／1,300yen

発酵素弁当のテイクアウトは、カフェ営業日の11時～14時。5個以上のご注文の場合は、前日の15時までにご連絡ください。