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healthy smile food

地元である和歌山県産の素材と全国から取り寄せた安心で安全な調味料を使い、
“酵素” と “薬膳” の手法を取り入れ、見た時に笑顔になれるような盛付けや色彩で
ココだけにしかない健康的に毎日食べられるお料理を提供します。

 

スマイルランチプレート

手間暇かけて作られた厳選野菜、さらに酵素の良さも取り入れたcollineオリジナルデリは素材の持ち味を活かした調理法にとことんこだわりぬいた一品です。
もちろん調味料や油も厳選したものを使用。酵素たっぷりの野菜10品目の“食べるエステサラダ”を季節の酵素ドレッシングで野菜本来の味わいをお楽しみください。
ご飯も季節やお料理に合わせて古代米や玄米などをご提供しています。

ご飯・お味噌汁・ドリンク付き/1,650yen
ご飯・お味噌汁・ドリンク・デザート付き/1,980yen

 

薬膳スパイシーカレー

collenのカレーは美味しさと身体への優しさを盛り込みました。キッチンファーマシー(台所薬局)がコンセプトで、意味は台所薬局という意味。
身近にある食材で家族や自分を整えるという、インド古来より伝わる在りかたです。
8種類のスパイスとココナッツオイルで作るスパイシーなチキンカレーは小麦粉を使わずコクのある風味に仕上げています。辛味が苦手な方は、酵素シロップでお好みの辛さにすることもできます。

ご飯・お味噌汁・ドリンク付き/1,650yen
ご飯・お味噌汁・ドリンク・デザート付き/1,980yen

 

DRINK

オリジナルコーヒー 500yen
玄米コーヒー 440yen
紅茶(アールグレイ・アッサム) 550yen
カフェオレ 550yen
チャイ 660yen
本日のハーブティー 660yen
100%ジュース 550yen

 

SWEETS

Sweetセット 1,100yen
お好みのケーキ、コーヒー、紅茶
チーズケーキ 500yen
クレームショコラ 500yen
抹茶ケーキ 500yen
酵素シフォンケーキ 500yen

TAKE OUT

酵素ジュース(200ml) 1,080yen
フルーツ酵素ビネガー(150ml)  1,080yen
酵素ジュース 500yen
フルーツビネガー酵素 500yen
ランチボックス 1,080yen
薬膳カレー(ミニサラダ付き) 1,080yen