日本酵素マイスター協会の認定校でもある「カフェコリン」では、各種お教室、酵素マイスター講座など、すべてのカリキュラムが受講できます。
- 2024年5月の教室スケジュール暖かくなってくるこの時期は、柑橘の代表「日向夏」と食べる輸血と言… 続きを読む: 2024年5月の教室スケジュール
- 2024年2月教室スケジュール日頃よりカフェコリンをご愛顧いただき、ありがとうございます。昨今… 続きを読む: 2024年2月教室スケジュール
酵素や発酵の体験ができるお教室
Café collineでは、定期的に『酵素ジュース作り』や『フルーツビネガー酵素作り』など、楽しく学びながら手作り出来るお教室を行っております。酵素と発酵の専門機関『一般社団法人 日本酵素マイスター協会』にて、酵素マイスター1級公認講師の資格を有したCafé collineオーナーが自らお教室を行い、健康とキレイをたくさんの方にお伝えしております。
- 1day酵素ジュース作り教室
- 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
- 活用レシピワークショップ
- 酵素シフォンケーキ作り教室
- 酵素マイスター講座
1day酵素ジュース作り教室
手ぶらで参加できる体験教室！
果物切り方や漬け方など、一緒にやりながら酵素ジュース作りを行います。当日作った酵素ジュースは、お持ち帰りいただけるので。後日、30杯以上の酵素ジュースが飲めるようになります。※筆記用具、エプロン、お持ち帰り用の袋をご持参ください
90分／7,700円
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
お酢と果物で作る！健康にもお肌にも寄良いフルーツビネガー酵素（果実酢）を作って持ち帰ることができます。※筆記用具、エプロン、お持ち帰り用の袋をご持参ください
60分／7,700円
活用レシピワークショップ
ご自身で作った酵素ジュースやフルーツビネガー酵素の活用方法が学べて、活用レシピの作り方を3~5種類も学んで、最後には試食もあるワークショップです。
60分／3,850円
酵素ドレッシング、発酵ドライフルーツ、酵素生ジャム、酵素ポン酢、酵素アイス、ゼリーデザート、ぷるぷるゼリー、発酵ベジフルパウダー、ブリスボール、ローチョコレート、ロータルト、ローアイス、酵素フルーツ大福、食べるドレッシング、寿司ドーナツ、酵素ピクルス、酵素醤油つくり